작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일- 김대중 정부)


제안자 : 소속 및 직 성명
부산광역시 금정구청 기획감사실,
지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)
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제 목 : 정부, 식품 생산지 지원금 파악 외


1999년 10월 제안서 제출 후 관내에서 생산되는 식품에 대해 지원한 중앙 정부 및 지방재원의 대략적인 규모(연도와 억원단위, 천만원 단위, 50만원 이상의 지원)을 파악코자 하오니 아래 제안자의 이메일로 답변하여 주시기 바랍니다. (답변자, 직 성명 명기)

0. 제안자 이메일 : an5330@hanmail.net


하나)
수 신 : 고길호 신안군수


0. 신안 천일염

정부 제안 추진 내용 12-1 ). 신안 천일염, 신일염전 ( 최신일씨의 천일염) 에 대한 시설경비는 자비로 부담을 하였다고 들었습니다.
이후 이명박 정부(박우량 신안군수)에서 정부 또는 지방정부에서 친환경 신안 천일염과 관련하여 지원금이 있었다는 것을 신안군청 홈페이지에서 얼핏 보았으나 제안자에게 여력이 없어서 챙겨보지를 못하였습니다.
정부 식품의 홍보와 관련하여 파악코자 하오니 전자 게시판을 통해 답변하여주시기를 바랍니다.




둘 )
수신 : 강인규 나주시장


0. 나주 배즙

배즙은 수분이 많은 과일로 이전부터 여성들은 쇠고기 불고기를 재울 때 넣어왔습니다.
나주 배는 이명박 정부에서 부산 벡스코에서 전시가 되었고 당시 배즙도 패트병에 담아 전시가 되었으나 성분에서 첨가물이 있어서 지나쳤습니다.
근래 시중에서 설탕이 불안하여지자 2014년 부산 벡스코에서의 ‘ 부산 음식 박람회’ 에서 별첨과 같이 최시훈씨의 배즙이 전시되어 제안자는 이를 국민들이 먹도록 홍보하고 있습니다.
나주시 농식품산업과 식품가공업팀(팀장 : 자칭 송상희, 061, 339 - 7392)과의 통화에서는 배즙을 착즙하는 관내의 공장 3곳에 나주시에서 5,6억원의 지원금이 나갔다고 들었습니다.
이에 대해 상기와 같이 구체적으로 답변하여 주시고
그리고 국민들이 가정의 요리에서 우선 사용할 수 있도록 배즙을 생산하여 판매하는 업체 (대표자, 주문 전화번호, 시단위까지의 주소지 ) 5곳을 선정하여 지원현황과 같이 명기하여 주시기 바랍니다.

0. 배즙의 착즙과정 : 나주 배 세척 → 삶음(살균) → 착즙 → 포장


참부 : 참고용

1. 정부 제안 추진 내용 2007년 26)
2, 최시훈 배즙


-- 2014. 11. 7(금) --

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제안 추진 내용, 2007년 26 )
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미역, 다시마 축제 열어 어촌 명성 회복


부산 기장군(군수 : 최현돌)의 특산품인 기장 미역과 다시마의 명성을 되살리는 사업이 본격화 된다.
기장군은 2007. 4. 26, 기장읍 대변리 등 연안일대 168,755㎡
(51,000여평)가 기장 미역 다시마 특구로 지정됨(2007. 4. 20일자)에 따라 기장 미역과 다시마를 명품화하여 어가(漁家)소득을 증대시켜 나가겠다고 밝혔다.
이들 특구 지역에는 2011년까지 국비 23억 8,500만원, 시비 19억 6,800만원, 군비 28억 1,000만원, 민자 33억 3,300만원 (6개의 수산물 가공 공장 민자 유치 ※이 금액은 60%의 정부지원금 - 국비 30%, 시군비 30% - 이 포함된 금액임) 등 모두 104억 9,600만원이 투입되어 미역 다시마 산업의 진흥을 위한 다양한 사업이 추진된다.
특화사업은 해조류 제품개발사업, 수산 종묘 배양장 건립, 수산물 판매장 설치, 외국인 고용자 숙소 건립, 기장 미역 다시마 축제 활성화, 기장 미역 다시마 체험 마을 조성 등 모두 6개 사업이다.
해조류 제품개발사업에는 62억원의 예산이 지원되며 6개의 수산물 가공 공장에서 품질 및 포장, 디자인 개발, 제품 규격화 작업 등이 추진된다. 또 새로운 종묘 개발을 위한 수산 종묘 배양장(사업비 12억 2,600만원)건립 사업도 2009년부터 추진된다.
관광객들이 직접 미역 등을 채취하고 말리는 체험을 할 수 있도록 기장 미역 다시마 체험마을 (사업비 15억 5,500만원)과 수산물 판매장을 조성할 계획이다.
이밖에도 2008년부터 기장미역과 다시마 홍보를 위한 미역다시마
축제 행사도 열 계획이다.
한편 특구 지정으로 인해 광고물 표시금지 지역 규제와 농지법이 완화되고 식품표시제 기준의 제정권한이 식품의약품안전청에서 기장군으로 넘어오는 등 부차적인 혜택도 입게 됐다.
이에 따라 해당지역에서는 기장.미역 다시마의 우수성을 알리는 광고물 설치는 물론 건조장 확보에 제약을 받았던 어민들이 인근 유휴지 등에서도 미역을 말릴 수 있게 됐다.
기장군은 특구 사업 지정이 마무리되는 2011년에는 38,840여명의 고용창출 효과와 생산 및 부가가치효과가 139억원에 달할 것으로 예상했다.


-- 2007. 4. 27(금), 서울신문, 부산/ 김정한 기자 --
-- 2007. 5. 14(월), 기장군청 수산과, 수산7급 강인철 --


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최시훈 배즙

[ 2014년 부산 국제 음식 박람회 : 벡스코, 2014, 10. 2(목) ]

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올해에는 설탕이 불안하면서 배즙이 나왔다. 최시훈 배즙이 그것이다.
배를 삶아서 그대로 즙으로 짠 것이다. 배나무는 약 400 포기, 농장에서 직접 기기로써 배즙을 짠다고 한다.
배즙은 이전부터 쇠고기 불고기를 재울때 양념으로 사용하여 왔다.

0. 최시훈 배즙

1. 농장 : 행복 두배 목곡 농원 ( 최시훈 / 부산시 기장군 일광면 )

2. 상품가 : 50개 들이 팩 1상자 2만원(배송비 별도)

3. 주문 전화 ( 최시훈) :
- 전화 : 051, 721 - 5001
- 공일공 ( 010 ) - 칠사구사(7494) - 오공공일(5001)

-- 2014. 10. 2(목), 부산 국제 음식 박람회 (벡스코) --

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끝
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등록 : 2014. 11. 7(금)
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