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갯벌에 여문 쌀
우렁이를 넣어 수면 아래에 수초나 잡초 등을 먹어 치우게 하는 친환경 우렁이 농법으로 청정 신안의 유기 게르마늄과 키토산이 함유되었고, 맛과 향이 뛰어나며 낱알이 크고 투명도가 높아 뛰어난 밥맛을 자랑합니다.
- 가 격 : 갯벌에 여문 쌀 10kg 23,000원
- 생산지 : 신안군 지도읍
- 대표업체 : 북신안농협 미곡종합처리장
☎ 061-275-1900
http://jnmall.kr
전남 신안군 지도읍 해제지도로 1024
병어
입이 작고 몸이 납작하며 마름모꼴로 생겼으며 몸빛이 창백하여 깔끔하면서 시원한 느낌을 준다. 병어는 살코기가 연하여 맛이 담백하고 뒷맛도 개운하며 생선비린내가 나질 않아 생선을 잘 먹지 않는 사람들도 쉽게 정 붙일수 있는 생선이다. 잔가시가 없어 회로 먹기 편하며 또한 굽기, 튀기기, 조리기 등 조리법도 다양해 다양한 반찬으로 쓸수도 있다.
- 축제기간 : 매년 5월 말 - 6월초 사이
- 판매장소 : 지도읍 읍내리 송도어판장
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